Dans le cadre du plan d’orientations pour le soutien à l’export (OSE), et à la demande du consulat général d’Indonésie en Nouvelle-Calédonie, Philippe Germain a orchestré la signature d’un protocole d’entente entre Biscochoc, entreprise calédonienne spécialisée dans le chocolat, et l’importateur indonésien PT Polaris Metro Persada.